In occasione delle Giornate Europee dei Mulini, domenica 19 maggio 2013
APER e CREDA onlus
ti invitano a scoprire il Mulino delle Energie di Cascina Mulini Asciutti
Dalle ore 11.00 alle ore 16.30 visite guidate del mulino, banchetto informativo, presentazione del progetto europeo RESTOR Hydro e tante curiosità!
4 commenti su “Open day al mulino delle energie”
Non ho mai visto le pale del mulino funzionanti. Da questa manifestazione devo dedurne che sono state resaurate?
Sì il mulino è stato restaurato l’anno scorso. E’ possibile assistere a macinazioni dimostrative in occasione dei diversi open day che organizziamo nei fine settimana. Il prossimo sarà domenica 9 giugno, a breve sarà disponibile il programma della giornata.
Un video del mulino in azione è disponibile anche sul nostro sito: https://www.creda.it/il-mulino-di-cascina-mulini-asciutti/
Che voi sappiate è possibile acquistare la farina c/o il parco di Monza e/o presso la cascina stessa ?
Attualmente non viene prodotta farina alimentare con il mulino del Parco. La macinazione viene avviata solo a fini dimostrativi. Tuttavia stiamo valutando di ripristinare il mulino anche per la produzione di farina alimentare nell’ambito di un progetto di filiera corta.