Educare alla sostenibilità Incontri di formazione e workshop 22 – 24 giugno 2017 | 1 luglio Cascina Mulini Asciutti, Parco di Monza Partecipazione gratuita, con iscrizione obbligatoria Scarica il programma in pdf di tutti gli incontri Iscriviti alle diverse giornate AVVISO: il workshop di SABATO 17 GIUGNO 2017 è spostato […]
Corsi
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La finalità del corso è quella di stimolare la nascita o l’implementazione di esperienze di orticoltura didattica/terapeutica a scuola e nei servizi educativi. A tal fine il corso si propone di fornire strumenti per la progettazione di esperienze di orticoltura didattica/terapeutica nelle diverse tipologie di servizio educativo/scuola di provenienza degli […]
Un’esperienza di apiario condiviso al Parco di Monza Il corso pratico di apicoltura organizzato presso la Cascina Mulini Asciutti nel Parco di Monza è pensato per proporre qualcosa di nuovo nel mondo della formazione apistica. Spesso, dopo i corsi di base o dopo le prime nozioni teoriche, gli apicoltori si […]
Corso di cucina per adulti Il corso propone un menù di Natale che parte dalla tradizione culinaria italiana per rivisitarla con piatti, presentazioni e sapori attuali, passando a sperimentare alcune proposte innovative e giramondo. Si daranno degli stimoli anche per allestire le tavole di Natale con elementi naturali e di […]
Laboratorio di cucina per bambini Manipolazione, colori e sapori diversi che introducono ad alcune semplici tecniche di cucina, stimolando la creatività. Si realizzeranno biscotti duri di frolla e biscotti morbidi da guarnire ed allestire come decorazioni natalizie o segnaposti. Perché il Natale è un momento speciale in cui è bello […]
Corso pratico di panificazione con l’utilizzo del lievito madre Durante il corso di 3 ore, condotto da Emilio Biffi, imparerete: – Cos’è il lievito madre – Differenza tra lievito di birra e lievito madre – Conoscere le farine raffinate ed integrali – Come autoprodurre il lievito madre – Come rinfrescare […]
Slow Food Monza Brianza presenta: ‘Laboratorio didattico-degustativo sul miele’ Docente Daniele Biazzi, progetto Master of Food Miele, in collaborazione con CREDA onlus e APIDEA Apicoltura di Cristina Palmieri e Gianni Trapani. QUANDO: Domenica 4 ottobre 2015, dalle 10:30 alle 16:30 circa DOVE: Cascina dei Mulini Asciutti | V.le dei Mulini Asciutti 4 | Parco di Monza INFO […]
Corso didattico-degustativo sul miele Per la maggior parte delle persone le conoscenze sul miele si esauriscono in poche informazioni: lo fanno le api, è un liquido viscoso, ambrato, appiccicoso e dolce, è un prodotto naturale e fa bene alla salute. In realtà, il miele è il risultato di un rapporto […]
Corso pratico di panificazione con l’utilizzo del lievito madre Durante il corso, condotto da Emilio Biffi, imparerete: – Cos’è il lievito madre – Differenza tra lievito di birra e lievito madre – Conoscere le farine raffinate ed integrali – Come autoprodurre il lievito madre – Come rinfrescare il lievito madre […]
29 giugno 2015 – 3 luglio 2015 Map and Directions | Iscriviti Descrizione: Officina della Fantascienza Dall’alto degli alberi del Parco, con gli esperti di Treeclimbing, immagineremo viaggi interstellari, atterraggi alieni, viaggi nello spazio e nel tempo. Voleremo con la fantasia, tra esperimenti scientifici e magia! Iscriviti
29 giugno 2015 – 3 luglio 2015 Map and Directions | Iscriviti Naturalisti per gioco. E un Museo per il Parco I tanti reperti raccolti per boschi e prati, e lungo il Lambro si trasformano in strumenti e in oggetti della fantasia. E ci faranno inventare nuovi giochi. E saranno […]
Corso di cucina crudista a cura di Valeria Agnelutto. Programma del corso: – Vellutata tiepida di carote e anacardi con salsa a cocco e curry – Sushi di cavolfiore ai tre colori – Sfoglie di zucchina con ricotta di mandorle, olio alle erbe e germogli – Torta al lime con […]